Il y a longtemps que la gestion des purins est devenue un grave problème, non seulement en Espagne mais dans l’ensemble de l’Union européenne. Le grand développement de l’élevage intensif entraîne une énorme quantité de résidus animaux que l’activité agricole ne peut pas résorber puisque les aires cultivées ont notablement diminué au cours de ces dernières années.

L’accumulation des purins sur le sol représente donc une menace environnementale : elle contamine en nitrogène les aquifères souterrains, nos réserves en eau. Devant ce problème global, toutes les voix sont nécessaires et la plus petite apparence ou la plus petite ouverture d’une porte de sortie est la bienvenue.

Le Séminaire de Gestion environnementale qui a eu lieu à Santander le 31 janvier dernier a réuni toutes les parties concernées par la gestion des purins pour étudier la technologie de la biométhanisation, processus qui non seulement élimine les purins mais encore les transforme en énergie électrique. Au nom de Ros Roca, Carlos Pérez a apporté le point de vue des entreprises spécialisées ; il a assisté à ce séminaire particulièrement centré sur l’évaluation des premiers résultats obtenus par les divers sites de biométhanisation qui fonctionnent déjà dans l’état espagnol.