Schon seit einiger Zeit ist die Behandlung von Purinen ein großes Problem, nicht nur in Spanien, sondern in der gesamten Europäischen Gemeinschaft. Das starke Anwachsen der intensiven Viehzucht hat zu einem großen Anstieg von tierischen Rückständen geführt, die nicht im Ackerbau genutzt werden können, da die bebauten Flächen in den letzten Jahren stark zurückgegangen sind.
Die Akkumulation von Purinen im Boden stellt ein Bedrohung der Umwelt dar, denn sie verunreinigt das Grundwasservorkommen, unsere Trinkwasserreserve, mit Stickstoff. Angesichts dieses globalen Problems wird jeder gebraucht, und auch der kleinste Beitrag oder möglicher Lösungsvorschlag ist unentbehrlich.
In dem Seminar über Umweltmanagement, das am vergangenen 31. Januar in Santander stattfand, trafen sich alle Parteien, die mit der Behandlung von Purinen zu tun haben, um sich über die Technologie der Biomethanisierung (Vergärung) auszutauschen. Durch diesen Prozess werden die Purine nicht nur eliminiert, sondern sogar in elektrische Energie umgewandelt. Carlos Pérez nahm im Namen von Ros Roca an diesem Seminar teil, um den Standpunkt spezialisierter Unternehmen darzulegen. Er bewertete insbesondere die ersten Ergebnisse, die man in verschiedenen Biogasanlagen erzielt hat, die bereits in Spanien in Betrieb sind.